军垦农场体验菜农生活 中间环节推高蔬菜价格

2011-09-27 19:14:00 | 发布者:贺介飞 | 查看:394 | 评论:0 | 来自: 东楚晚报
摘要
坐在餐桌前,一盘盘秀色可餐的蔬菜摆上餐桌时,你可知道这蔬菜的来由?如果你有过农村生活的经历,也许并不陌生。如果你出生在城市里,或许你只能从父辈或祖辈口中得知那过往的农村岁月。

 


  扯秧苗
  半小时糟蹋十几棵菜秧

  
9月26日下午,记者从阳新县城出发,坐一个小时的车后,来到阳新军垦农场——目前黄石地区最大的农场。迎接记者的是一望无垠的田野,泛着金光的水田、露着白点的棉花地、长着各式青菜的旱地,一幅幅网格状田园画映入眼帘。泥土的清新气息扑面而来。
  下午3时许,军垦农场一大队支书樊数喜热情地将记者介绍给一对种了30余年蔬菜的菜农夫妇。“没有我们的劳动,你们可吃不到这么好的蔬菜,好好学习吧!”临走前,樊数喜笑着对记者说。
  李林英大婶蹲在长满青菜的地头忙碌着,她的丈夫明道申则在不远处的一块地里施肥。“像这样,摁住大的,然后将旁边一棵小的秧苗拔掉!”李大婶手把手地教记者如何给正在生长的大白菜秧拔小秧苗。
  为什么要拔掉小的那棵,一颗种子长出两棵大白菜不是很好吗?记者不解地问。“菜和人一样,一张单人床睡两个人会不舒服的,还是一个人睡好,而且它们还在长身体,小的会占掉一部分养分,不拔掉,两个都长不好!”李大婶形象地说。
  记者随即试了试,结果,弄了几十棵就有十几棵全部被拔起,这让记者惭愧不已。但随后,记者没有再犯同样的错误。到下午3时30分,半个小时里,记者糟蹋掉了十几棵大白菜秧。
  盖化肥
  2小时双手磨出了茧子

  下午3时40分许,记者帮李大婶扯好秧苗后来到她老伴明道申劳作的地头。“小伙子,我施肥,你来盖肥吧!”明大叔笑着将一把锄头递给记者。大叔的掌心结满老茧,“种了30多年地,给磨的。”大叔憨厚地说道。
  一条条长垄顺着地头往田野深处延伸,一颗颗大白菜秧苗在长垄里排成整齐的队伍,场面颇为“壮观”,每一棵秧苗边是一颗颗芝麻大的白色肥料。
  大叔说,大白菜从9月中旬后开始播种,早熟大白菜要经过60天才能收获,晚熟的要90天。
  从长出嫩芽到成熟,中间要除草一次、施肥一次、打无公害农药一次。施肥也是很有讲究的,先在秧苗旁边用锄头挖个小坑,施肥时,将肥料放进坑里,然后用锄头将旁边的土盖上肥料,整个过程就完成了。
  大叔和大婶一人挖坑,一人施肥,记者则负责盖肥,这是最简单的一个环节。然而,下午5时40分收工时,2个小时下来,记者双手被锄头柄磨得红红的。虽然天气不热,但身上还是出了不少汗。
  道艰辛
  靠种菜养活一大家子

  晚6时许,记者跟随大叔大婶回家,在马路边,一栋三层的小楼房前,大婶开门进厨房做饭。大婶说,房子是2001年盖的,已经有点旧了。
  明大叔说,10年前,房子还没盖时,一家人都住在用竹子、泥巴、稻草等材料做的茅屋里,由于人口多,当时日子过得很艰难。两口子于1979年结婚,明道丰今年54岁,李林英50岁。从结婚时起,夫妻俩只能拼命在地里干活,种了10多年水稻,后来改种蔬菜,养大孩子并供他们读完初中就全靠这20多亩地。
  据了解,孩子中老大到老四均已经成家。最小孩子的今年21岁,在江苏一家理发店做学徒。老五在深圳一家武警医院当护士,工资待遇都还不错。
  明大叔给记者算了笔账,下午干活的那5亩地全部种的是大白菜,如果天气好,可产2000公斤大白菜。按每公斤大白菜批发价6毛算,毛收入1.2万元。除去租费(200元一亩)成本1000元、机耕费1000元、化肥等1100元、种子500元、人工费800元、损耗600元,最后能赚6000——7000元。
  “一年顺利的话,十几亩菜地可以挣5万元左右。”明大叔笑称,如今种菜相对以往收入多些,但一年几乎没有什么休息时间,大年初一还要到大棚去照看。夫妻俩说,种了这么多年的菜,已经习惯了这种生活,尽管收入不高,但只要勤劳,总有口饭吃。
  说菜价
  中间环节多推高了价格

  军垦农场副场长成传托向记者介绍,目前农场共有人口1.6万,实际从事蔬菜种植的菜农有3000余人,农场年产蔬菜1.2亿市斤,主要供应黄石地区及周边的武汉、江西南昌、河南郑州、湖南岳阳等地,最远的已经销往广州市。
  对于部分市民关心市场上时常出现菜价虚高的情况,成传托解释说,从菜农到市场至少要经过3个环节,即菜农——菜贩——各大中小超市、菜场。“有的甚至有七八个环节,所以菜价就自然层层‘推高’了。”成传托说,实际上,菜农从地头将采摘的蔬菜交到菜贩手上时价格较低。比如目前正在上市的南瓜,批发价每公斤4毛,但市场上零售在2.5元左右。
  目前,军垦农场有1.2万亩蔬菜基地,以现蔬菜基地为中心,农场向周边园区辐射发展,继续做大蔬菜种植规模,拓展四个大队为新的大棚蔬菜生产区,扩大蔬菜种植面积3000亩。“十二五”的发展目标是20000亩,并将“绿色基地”升级为“有机基地”。
  记者手记

  
我也是农村出生的,但从小到大没有几次真正下地干过农活。所以,当双脚踏上军垦农场的土地时,眼前的稻田、水塘、棉花、绿油油的菜地所构成的画面着实冲击了疲劳的视觉。“晨兴理荒秽”,“带月荷锄归”。所以,当接过明大叔的锄头时,竟有种新鲜感。
  一开始,以为农场和诗人笔下描绘的生活状态大致相同。然而,很快,被锄头柄磨出硬茧的事实让我体会到干农活的辛苦。
  明道申、李林英夫妇俩靠种菜养活一大家子人确实不容易。同时,他们和千千万万菜农一样,充实着大家的菜篮子,没有他们,我们就吃不到这么新鲜的蔬菜。是的,当我们吃上新鲜的蔬菜时,我们没有人有任何理由轻视他们,虽然他们收入卑微。
  当谈及市场上的菜价偏高时,这些菜农们感到些许惊讶,因为,从他们手里出去的菜的价格并不高,所以,那些指责菜农抬高菜价的市民可以收起那份无礼。
  在大市场经济的背景下,蔬菜市场的生产、分工已经日趋成熟,我们不能盲目指责从菜地到菜篮子中间的环节过多是导致菜价推高的“罪魁祸首”,只是中间环节如果都能薄利一点,或者建立农超对接,合理减少中间环节的话,也许菜价虚高的情况将会少许多。
  一天的农场体验,虽然身体上有些劳累,但一想到施过肥的大白菜能很快长大,心里就有些成就感。“劳动最光荣”,也许最能诠释我此时的心态。
  资料链接

  
军垦农场位于阳新县腹地,东面106国道横穿全境,西边百里富河滚滚而过,杭瑞、大广两条高速公路贯穿全境。46平方公里国土面积,分作3.2万亩耕地,2万亩水面,1.3万亩林地,5000亩果茶园,构成军垦农场三山三水四分田的合理布局。便利的交通,富饶的土地,构成了军垦农场独特的区位优势,也使得军垦农场迅速成功转型,打造出具备自身特色的现代农业基地品牌,成为黄石市十大魅力乡镇场之一。
  2010年,军垦农场向农业部申请了绿色蔬菜基地认证和绿色农产品认定,通过农业部的审定,军垦万亩蔬菜基地成功从“无公害”升级为“绿色”,并全面推广绿色蔬菜生产标准,蔬菜种植标准进一步提高,蔬菜品质进一步提升。


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