很多人熟悉虞美人是从南唐李煜那首著名的代表作《虞美人》开始，其实虞美人也是一种美丽的花。
虞美人又称田野罂粟或法兰德斯罂粟，学名叫Papaver rhoeas，属罂粟科。它最初产于欧洲中部和亚洲东北部，因其美丽的身姿，引得世界各地的人们纷纷栽种，比利时更是将其奉为国花，在我国以江浙一带最多。
虞美人株高大约40—70厘米，花瓣4片，通常为鲜艳的红色、橙色、黄色、白色，有复色、间色、重瓣和复瓣等品种。其品种耐寒怕暑热，喜阳光充足的环境和排水良好、肥沃的沙壤土，既可以栽种在花坛庭院，又可盆栽或切花，花期有4—7个月，是春季美化环境的佳品。
虞美人在花未开的时候，蛋圆形的花蕾上包着两片绿色白边的萼片，垂于细长直立的花梗上，像极低头沉思的少女；待到花蕾绽放，萼片脱落时，宛如一位美人脱颖而出：弯着的身子直立起来，向上的花朵上4片薄薄的花瓣质薄如绫、光洁似绸，姿态葱秀，袅袅娉娉，因风飞舞，俨然美人风中起舞，引人遐思。实难想像，原来看似柔弱朴素的虞美人草竟能开出如此浓艳华丽的花朵，实在是兼具素雅与浓艳华丽之美于一身的典范。
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