专家支招蔬菜去毒素

By 玩味

生活参考

2011-07-02 23:40:32

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[paragraph]吃蔬菜无疑是健康首选，可蔬菜表面的农药残留让人心有余悸。有不少人认为清水浸泡蔬菜能有效去毒，实际上效果不佳，还会让蔬菜营养丧失。清除蔬菜农药残留最好的方法是用流水冲洗蔬菜10分钟以上，这样能去除60%以上的农药残留和几乎所有的寄生虫卵，或是用开水烫漂，也能除去不少农药残留。