立秋后早起吃碗玉米粥

By 悠然无意

生活参考

2011-08-09 07:21:21

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秋天气候干燥，按照中医理论，此时肝脏、心脏及脾胃都处于衰弱阶段，要加强对这些器官的保养。早晨最好喝碗粥，最适宜的是玉米面红薯粥。具体做法是：将玉米面100克用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后放入切成碎块的红薯，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可加几次冷水。